Bientôt le printemps ! Il est temps de penser aux plantes que vous comptez installer dans votre jardin. Elles seront belles, mais aussi utiles en cuisine ou dans votre pharmacie maison, ou encore, accueillante pour une foule d'insectes auxiliaires.
Des plantes gourmandes
De nombreuses fleurs sont comestibles : elles apportent de nouvelles saveurs et une touche d'esthétique à vos préparations. Testez un sirop de mauve, vous serez étonnés par la fraicheur de son parfum. La capucine peut être utilisée dans vos omelettes et cakes (tant les fleurs que les feuilles !), tandis que les fleurs de bourrache vous offriront une tisane magique, tantôt jaune, tantôt rose, en fonction de son acidité (ajoutez un peu de jus de citron pour voir le changement de couleur !). Enfin, le coquelicot sera utilisé pour sa couleur. Quelques pétales suffisent pour produire un bel effet ! Sans oublier le succulent vin d'achillée...
Des plantes soignantes
Les fleurs vous veulent du bien ! Certains d'entre elles rentreront volontiers dans votre boite à remèdes pour soulager les petits maux du quotidien. Pensons à la calendule dont l'huile solarisée résout d'innombrables problèmes de peau Pour les petits soucis digestifs (ballonnements, flatulences, troubles du transit), l'origan vous sera très utile. Parmi ses nombreuses vertus, la sauge apaisera vos maux de gorge et vous aidera à surmonter les hauts et les bas hormonaux.
Des plantes mellifères
Les fleurs de votre jardin attireront une foule d'insectes butineurs. Pour les bourdons, installez quelques plants de cardère qui pourront aussi être récoltés en automne pour la réalisation de bouquets secs. Pour attirer les syrphes (dont les larves de nombreuses espèces raffolent de pucerons), pensez à l'escholtzia et ses pétales orangés. Pour les abeilles, la phacélie est une véritable table d'hôte, tandis que le tournesol régalera les butineuses mais aussi les mésanges lorsque les graines seront formées ! La marguerite pourrait bien aussi accueillir quelques coléoptères bien sympathiques...
Il ne vous reste plus qu'à faire votre choix selon vos préférences !
Nous pouvons vous aider à vous lancer dans l'aventure !
Renai Cense propose des semences de nombreuses fleurs à un prix modique (1,5 euros/sachet, 1 euros apd 10 sachets). Les semences sont issues des plantes de notre jardin, cultivées sans engrais ni pesticides chimiques. Elles sont récoltées, séchées et triées à la main. Plus d'infos : https://www.renaicense.com/semences-de-fleurs
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